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                中国食品界认知度最高的展览会，零距离与中国同行沟通与交流
                
                展品范围:
               
            食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
            食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货；食品加工助剂：各类食品加工助剂；相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体等。

                
                
                上届展览会（FIC2008）简况:
                
               
            liang中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）在食品界同仁的共同努力下，已经成为亚洲规模最大、产品覆盖面最广、专业活动最丰富、最能代表国内外行业发展水平和国际化程度最高的品牌展览会，成为一年一度国内外食品添加剂、食品配料和食品行业最盛大的年会。2008年3月26日－28日在上海光大会展中心、上海世贸商城和上海国际展览中心三馆同时举行的FIC
            2008，有来自30个国家和地区的1100家国内外参展商参展，其中国际参展商210家、国内参展商800多家，展出总面积达52000平方米，展出规模再次刷新了纪录。展会期间还将举办三场15个专题的学术报告会和25场新产品新技术发布会。展览会再次以行业品牌展览会的影响力，成为行业聚焦的热点和行业年度贸易峰会。